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6 articles sélectionnés
La cuisson solaire et la cuisine avec un four solaire, le ...
La cuisson solaire et
cuisine au four solaire
L'énergie solaire fait souvent penser aux panneaux photovoltaïques permettant la production d'électricité. Cependant je vais vous parler ici de l'une des utilisations domestiques les plus simples de l''énergie solaire : la cuisson solaire.
L'invention de l'ancêtre du capteur solaire est attribuée à un chercheur genevois Horace-Bénédict de...
Date: 2016-08-21 21:30:28
Thèmes liés : isolation maison de l'interieur / interieur et l exterieur / qui se passe a l interieur / vapeur d'eau dans l'air / vapeur d eau dans l air
Graines germées : Germination et préparation avec ou sans ...
Conseils pour faire
germer les graines chez soi
Certaines enseignes vendent des graines déjà germées en barquettes (rayon frais bio). Cela permet éventuellement d'y goûter avant de se lancer dans la culture "maison". Lors du choix, préférez les paquets laissant voir des graines germées d'apparence bien fraîches et non déjà flétries. L'idéal pour être certain de la fraîcheur de ces...
Date: 2017-07-23 23:14:52
Thèmes liés : quantite d'eau dans l'air / vapeur d'eau dans l'air / vapeur d eau dans l air / quantite d eau dans l air / l'eau l'air le feu et la terre
Matériels et ustensiles de cuisson des aliments : Quelle ...
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Les revêtements en émail
L'émail peut recouvrir des ustensiles de cuisson en fonte ou en céramique par exemple. Les casseroles émaillées sont faciles à entretenir et peuvent être chauffées à des températures relativement élevées. Actuellement il est difficile de reconnaître si un ustensile de cuisson recouvert d'émail est ou non nocif. L'émail peut contenir des matériaux...
Date: 2017-08-02 19:58:37
Thèmes liés : camping l'air du temps (a la ferme) / mesure de l'aire d'une surface / l'eau l'air le feu et la terre / eau l air le feu la terre / la terre l'eau et l'air
Le kombucha - Préparer la boisson Kombucha
et la recette de base
La boisson kombucha
La boisson Kombucha est vivante. Sa préparation est principalement artisanale, elle est donc soumise à des risques de variabilités qualitatives.
Elle est rafraîchissante et acide (elle atteint un pH de 4 à 2,5) très légèrement pétillante. Elle a un goût particulier qui rappelle parfois le cidre, le vinaigre et/ou le thé. Sa couleur est claire,...
Date: 2017-01-14 13:59:14
Thèmes liés : quantite d'eau dans l'air / quantite d eau dans l air / masse d'eau dans l'air / masse d eau dans l air / bulles d air dans l eau
Le levain naturel : création d'un levain chef
La création d'un levain naturel
Création d'un levain chef
Pour ensemencer la pâte à pain, on va créer un levain naturel "le chef", une fois pour toute au départ. Il s'agit dans un premier temps d'élaborer une culture initiale et on va entretenir ce levain spontané pour qu'il puisse donner à l'infini de bons pains. Pour le créer il faut rassembler les conditions nécessaires à la vie :...
Date: 2016-07-24 19:22:40
Thèmes liés : poids d'eau dans l'air / quantite d'eau dans l'air / bulles d air dans l eau / quantite d eau dans l air / poids eau dans l'air
Graines germées : Germination avec un germoir - les ...
Rubrique divers
Les différents germoirs
Plusieurs modèles de germoirs sont commercialisés dans les magasins de produits naturels, sur catalogue ou sur des sites marchands sur le Net.
En ce qui concerne la matière, ils sont généralement en terre ou argile vernissée ou non, en céramique, en verre, en plastique ou plexiglas. Différents modèles existent : des bocaux inclinés, des...
Date: 2016-07-20 12:45:14
Thèmes liés : quantite d'eau dans l'air / quantite d eau dans l air / la terre l'eau et l'air / terre l air l eau / traitement de l'eau et de l'air
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